Stefan hat mal wieder zu sich eingeladen und hat es sich nicht nehmen lassen, sein berühmtes Pulled Pork zu machen, welches wirklich absolut grenzgenial ist und für Orgasmusstöhnerein beim Essen sorgt. Kein Spass, so gut ist Stefans Pulled Pork. Als Fleisch nimmt Stefan gewöhnlich Schweineschulter oder Schweinenacken, hin und wieder serviert er diese auch mit Spareribs und Beef Brisket, was man auch als Holy Trinity des Barbecues bezeichnet. Aber gut, heute „nur“ Pulled Pork, aber was soll ich sagen. Ich kann nie genug davon bekommen, sooooo lecker!
Jetzt wo das Wetter schöner wird, hoffe ich sehr, dass uns Stefan öfters wieder was vom Grill zaubert! Dickes Bussi für den heutigen Festschmaus, soooooo gut!